2月
おすすめ
葉にんにく（蒜苗）
高知の伝統野菜のひとつ「葉にんにく」。
私達はすき焼きやぬた等で使いますが、中国料理でも一般的な野菜のひとつ。
お馴染みの麻婆豆腐や回鍋肉など広く使われる人気の食材です。今が旬の葉にんにくを是非お楽しみ下さい。
葉にんにくと土佐ポークの回鍋肉 蒜苗回鍋肉
別館本店
1,300円
旬の葉にんにくと宿毛産土佐ポークを自家製甘味噌と豆板醤で炒めました。
牛筋の四川風煮込み 葉にんにく添え 水煮牛筋
別館本店
1,500円
牛筋を麻辣スープでやわらく煮込みました。たっぷりの葉にんにくと一緒にお楽しみ下さい。
海鮮三種（エビ・カニ・ホタテ）のお粥 海 鮮 粥
別館本店
750円
鶏団子のお粥 鶏団子粥
別館本店
750円