
月替りメニュー
旬の食材を使ったお料理、 心躍る月替りメニュー。
月毎に厳選した旬の食材を使用しています。 季節を感じながらご賞味ください。
高知の恵みたっぷりのアスパラガス
新陳代謝を活発にし疲労の回復や美肌に効果のある栄養がたっぷり、子供から大人まで人気のアスパラガス。県内では四万十町や安芸市、安田町が主な産地でここ数年本格的な栽培が始まっています。高知の恵みがたっぷり、露地で元気に育った新鮮なアスパラガスをお楽しみください。

6 月 おすすめ
栄養たっぷりアスパラガス

アスパラの醤油漬けと蒸し鶏の冷菜
800円(税込)
山椒とにんにくの香りをうつした醤油ダレにサッと炒めたアスパラを漬け込みました。

アスパラと白身魚のスパイス炒め
1,200円(税込)
カリッと揚げた白身魚とアスパラを五種類のスパイスで炒めました。

アスパラとえびの四川風炒め
1,100円(税込)
シャキシャキとした食感のアスパラを複雑な辛味と香りの四川ソースで炒めました。

アスパラと豆腐・雪菜の塩味煮
850円(税込)
雪菜の香りと干し貝柱のうま味で旬のアスパラ を煮込みました(雪菜…高菜漬けに似た中国の漬け物)

アスパラとタコのXO炒飯
850円(税込)
旬のアスパラと干しエビ、干し貝柱などのうま味を凝縮した自家製XO醤入り炒飯です。

アスパラと豚肉のあんかけ焼そば
900円(税込)
やわらかな杏仁豆腐に酸味のあるキウイソースをかけました。