月替りメニュー 旬の食材を使ったお料理、 心躍る月替りメニュー。 月毎に厳選した旬の食材を使用しています。 季節を感じながらご賞味ください。 1 月 おすすめ フカヒレ 乾燥されたふかひれをじっくり数日かけて戻しました。ひれの形を残した「排翅」、ひれの繊維を一本ずつほぐした「散翅」それぞれの食感をお楽しみ下さい。 ふかひれの姿煮込みかけご飯 2,750円(税込) ふかひれの姿煮込みかけそば 2,750円(税込) ふかひれと鶏肉のあんかけそば[醤油味] 2,200円(税込) ふかひれと蟹肉のあんかけそば[塩味] 2,200円(税込)