blog ~水平思考~

芥藍菜到着

2011/11/12

本日JA高知市グリーンファーム高須店さんから芥藍菜が届きました、中国原産のアブラナ科の野菜です。茎はアスパラガスの様なブロッコリーの様な…、葉っぱはホウレン草の様な…、日本ではまだまだ馴染みが薄いですが、中国南部～東南アジアではとてもポピュラーな野菜。昨年からご紹介しています。ちなみにこの芥藍菜とブロッコリーを掛け合わせたものが茎ブロッコリー、なるほどですね。
来週14日～19日のランチ、来月はおすすめ野菜としてメニューに登場、水曜日には高須～布師田の圃場見学&取材に行くので今から楽しみです。