若い力

12月に入りかなり慌ただしくなってきました。現在若手調理師がミーティング中、営業前の準備や営業中の動きについて真剣に話をしています。一見穏やかに見えますが、話の中身はかなりシビア。横で少し聞いていたのですが、予想以上の内容の濃さに少し感動、明らかに彼らの成長を感じてしまいました。一年で一番忙しいこの時期を乗り越え、大きな自信に繋げてくださいね。