プレッシャー

先日、高知東高校でデリバリー授業がありました。これまで小学校での料理教室は何度か経験していますが、高校でははじめてです。

リラックスした先生と生徒さんと対照的に明らかに緊張している華珍園の4名…。

ふかひれスープと芋の飴だきのデモを行い、みんなで天津飯と牛肉の炒め物を楽しく、美味しく料理することができました。

写真は芋の飴だきをつくっている様子。この至近距離での緊張した空気、中々のプレッシャーでした。