活動や取り組みをご紹介
私たちの仕事
はお料理の提供だけにとどまりません
このブログでは様々なイベントや活動、
裏側のストーリーをお届けします。
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JA四万十 げんきぜよ!
今月の「おすすめ野菜」としてご紹介させていただいている「四万十町のセリ」 セロリやミョウガやパクチーなどしっかりと香りのある野菜、個人的には大好きなのですが苦手な人もけっこういるんでご注文どうかな...
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何でセリ?
今月はセリ。お鍋?春の七草?を連想してしまうセリ。どうしてこの時期にセリという疑問も残りつつ四万十農協さんとお話をしたのですが、「なるほどそういう考えかたもあるのか」と思いまして今月のご紹介です。...
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Link
今日は連休の合間をぬって “ 田舎まるごと販売研究科、高知工科大学地域連携機構特任教授 ” 『松﨑 了三』さんの研修会に参加してきました。6次産業化推進研修会ということで「ごっくん馬路村」のお話からはじ...
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土佐FBC
『土佐FBCⅡ』の受講申込、そして本日面接が終了しました。 ➡ 土佐FBCホームページ:http://www.ckkc.kochi-u.ac.jp/~ckkc0001/tosafbc/ 特に現在商品開発などを計画しているわけではないのですが、プログラムの...
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出会いがたくさん
今週はご紹介やらご提案で新しい出会いが沢山ありました。 セリ 高知県より四万十町でつくられている「セリ」をご紹介いただきました。 セリ…冬場の鍋。春の七草。って感じでしょうか? 水耕栽培でほぼ通年出荷と...
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紙発信開始
今日は嬉しい嬉しいお話をすすめることができました。 ホームページをつくった目的はこれまで何度もお話してきたんですけど、ホームページより以前かれこれ5年ほど前位から紙媒体で何かつくることはできないのか...
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Established place
3月後半は春休みに歓送迎会の季節、その他いろいろと立て込みまして久しぶりの blog 更新です。 突然ですが右の写真。➡ これは多分昭和25年頃の華珍園本店の前、私の祖父が自転車にまたがりスイカか何かを持って...
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ワールドカフェ
昨日は『ワールドカフェ』なるものを体験してきました。一応言葉は知っていましたが、当日の案内から引用しますと…、ワールドカフェとは? ワールドカフェとは、“カフェ”にいるようなリラックスした雰囲気のなか...
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刺激三昧
今週はとても刺激的な週でした。慣れないことなので少々疲れましたが、セミナー1回+報告会2回+おまけにテレビの取材1回と営業の合間合間でなんとかこなすことができました。 刺激①(3月11日)ドクター・オブ・...