活動や取り組みをご紹介
私たちの仕事
はお料理の提供だけにとどまりません
このブログでは様々なイベントや活動、
裏側のストーリーをお届けします。
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エレファント・シンドローム
みなさん『エレファント・シンドローム』ってご存じですか? 〜なぜ99%の大人は自由になれないのか?〜 〜ゾウはとらわれ続けるあなたの心です…〜 けっこう有名な話みたいなのですが、ひょんなことから手に取っ...
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必見!
思いおこせば昨年の2月、1人孤独に高知駅から南風〜新幹線を乗り継ぎ東京入り、「日本経営品質賞」の授賞報告会に恐れ多くも参加しました。 私が的確に説明できるような賞の内容ではないので、ご興味のある方は以...
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72時間ルール
年末年始の疲れがたまったのか何年かぶりに体調を崩してしまいました。いつもならドリンク1本飲んで早めに寝ると翌日は何も問題ないのですが、今回は数日引っ張ることに…。しかし結果的に体調管理へ一歩踏み出す...
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東京兄
1月1日 叔父が他界しました。 このようなことをblogに書くことは不謹慎かもしれませんが、弊社の専務取締役であり本店の歴史を支えてきた叔父、昨日の通夜そして本日の告別式も無事に終わりましたので叔父への感...
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三銃士
昨年の芥藍菜に引き続き共同菜園でお世話になっている「南国スタイル」さんが高知新聞に掲載されていました。 といいましても記事は12月21日…、年末年始の忙しさを言い訳にupがこんなに遅くなってしまいました…、...
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HAPPY NEW YEAR
新年あけましておめでとうございます。 昨年は10月のマコモタケと11月のカイラン菜への取組、意を決して参加した土佐MBA、共同菜園での初収穫、そして中学校での職業講話と12月を前に正直息切れ状態…、12月には体...
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ぜろいち
何と何と「ごっくん馬路村」を代表し高知県馬路村を“ゆずの村”として全国への浸透を仕掛けられた『松崎 了三』さんとお話する機会をいただきました。 経緯はさておき、きっかけは11月から参加した「土佐MBA」。松崎...
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心に誓う
Facebookの投稿みて鳥肌が立ちました。 お世話になっている JA高知市の横田さんの投稿で「日本農業新聞」にでかでかと皆さんが写っている! 皆さんとは芥藍菜の生産者、関係機関の方々です。 しかしこの新聞は…、...
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収穫終了〜そして来年へ!
「マコモタケ」の収穫が終わりました。 例年は10月の終わりから約1ヶ月間黒潮町産のものを使うのですが、今年は本山町で栽培されている中井さんと巡り会うことができ、10月はじめから約2ヶ月間取り扱うことが出来...