活動や取り組みをご紹介
私たちの仕事
はお料理の提供だけにとどまりません
このブログでは様々なイベントや活動、
裏側のストーリーをお届けします。
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複合機から学ぶ
先週末は「土佐の豊穣祭」に高知県中華料理生活衛生同業組合で初出店してました。 豊穣祭の前はアメリカへの視察、その前には…、その前には…、その前には…とブログを通じてご報告、ご案内、などなどしなければい...
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ロビン・ウィリアムズ
みなさんご存じでしょうが、先日アメリカの俳優でありコメディアンのロビン・ウィリアムズさんがお亡くなりになりました。その日は朝から少しへこみました。そしていろんなコトを思い出しました。 みなさんにとっ...
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台湾二日目@海鮮&マンゴー
雨の中の九份をあとにして(天気のいい日にゆっくりと回ってみたかった)夕食会場へ。到着すると目の前は海ですがあたりは真っ暗で現在位置不明のなかぽっつりと一店舗のみ。前日の夕食が少々コケたため若干不安...
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台湾二日目@観光
初日は部屋に入ってべとべとになった体を流して即寝。 翌日早朝から朝市に行く予定だったのですが、深夜にとんでもなく怖ろしい夢を見てしまい、人生初自分の叫び声で目が覚めました。部屋に入って少し変だなと思...
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台湾一日目@夜食
一日目はまだ続きます。あまり写真は撮れていませんが、夕食後の運動運動ということで台湾名物の夜市へ。しかしかなりの気温と湿度。そして想像以上の「臭豆腐」の香り、いや臭い。もう汗もベタベタ、いろんなに...
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台湾一日目@夕食
前回に引き続き台湾一日目の夕食〜以降です。 龍山寺の参拝後、地元で人気という「豊盛食堂」へ。すでに熱気ムンムンです。 お店の前の小学校ではバスケの練習中。都会の真ん中でナイター設備の中、ひたむきに取...
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台湾一日目@昼食
気がつけば台湾研修旅行から早一ヶ月。いかんいかんと頭の片隅にありながらもブログにアップしていませんでしたので、3回に分けて写真をメインにまとめてみます。 この研修は高知市内で懇意にしていただいている...
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安藤忠雄節
安藤忠雄氏が語る「地方都市の生き残りをかけて〜中心市街地活性化」 確か数ヶ月前の「情熱大陸」で見た上海の巨大オペラハウスのや表参道ヒルズ、水の教会などなど今さら説明するまでもないですが、その安藤氏が...
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小学校跡地@東京神田
昨夜は人生初夜行バスで東京まで移動でした。 写真は撮りそこねましたが、座席は1ヶ月前より予約していた「プレミアムシート」。 プラス 2,000円の料金でこれだけ違えば十分納得。以前大阪までの夜行バスで早朝...