活動や取り組みをご紹介
私たちの仕事
はお料理の提供だけにとどまりません
このブログでは様々なイベントや活動、
裏側のストーリーをお届けします。
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松岡かまぼこ店
昨日は定休日だったのですが、子供が熱をだしたので急遽家族の昼食を買い出しに大橋通り商店街へいきました。 全国の商店街が衰退するなか当然高知も例外ではありません。2〜3年後には大型施設とマンションそして...
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セルリー
今日は久しぶりの圃場見学、野菜はセルリー(セロリです)。 セロリは年中使う野菜なのですが、ほとんどが静岡産。高知でつくっていないのかなと考えていたところお世話になっている「八百正」さんから高知産のセ...
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スーパー公務員
「高野 誠鮮 氏」講演会 「役人」は地域社会に役立つから役人と書きます。公務員だけが役人ではありません。地域のために「役に立つ人」になるためには、何から始めればいいのでしょうか?様々な戦略で“限界集落”...
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千差万別
昨日は、オーガニスト代表の小島さん、マコモタケ生産者の中井さんのご紹介で(有)小田商店の田村さんとニラについてお話をさせていただきました。 ニラの鮮度、味、生産現場、流通、市場価格のことなど現段階で詳...
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エレファント・シンドローム
みなさん『エレファント・シンドローム』ってご存じですか? 〜なぜ99%の大人は自由になれないのか?〜 〜ゾウはとらわれ続けるあなたの心です…〜 けっこう有名な話みたいなのですが、ひょんなことから手に取っ...
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必見!
思いおこせば昨年の2月、1人孤独に高知駅から南風〜新幹線を乗り継ぎ東京入り、「日本経営品質賞」の授賞報告会に恐れ多くも参加しました。 私が的確に説明できるような賞の内容ではないので、ご興味のある方は以...
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72時間ルール
年末年始の疲れがたまったのか何年かぶりに体調を崩してしまいました。いつもならドリンク1本飲んで早めに寝ると翌日は何も問題ないのですが、今回は数日引っ張ることに…。しかし結果的に体調管理へ一歩踏み出す...
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東京兄
1月1日 叔父が他界しました。 このようなことをblogに書くことは不謹慎かもしれませんが、弊社の専務取締役であり本店の歴史を支えてきた叔父、昨日の通夜そして本日の告別式も無事に終わりましたので叔父への感...
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三銃士
昨年の芥藍菜に引き続き共同菜園でお世話になっている「南国スタイル」さんが高知新聞に掲載されていました。 といいましても記事は12月21日…、年末年始の忙しさを言い訳にupがこんなに遅くなってしまいました…、...